Cada vez son más las personas que deciden dejar de comer productos provenientes de los animales y cada vez somos más los restaurantes y hoteles especializados en banquetes de boda que elaboramos menús especiales para personas vegetarianas o veganas.

Si sois una pareja vegetariana o vegana no deberéis sentiros incomodos por no incluir en el menú de vuestra boda ciertos alimentos con los que no os sentís bien. Sabemos que os gusta agradar a todos los invitados, pero el día de vuestra boda es único y especial y tiene que estar organizado pensando en los novios y en su felicidad.

En el Restaurante Raíces Málaga del Hotel Cortijo Chico elaboran menús especiales en el que no se incluyen alimentos de origen animal. Estos menús cuentan con platos que seguro que son del gusto de todos.

Para el entrante, y solo si coméis lácteos, una mesa de quesos es una buena opción para combinar con diferentes tipos de pan y frutas. Si por el contrario no coméis lácteos podéis optar por una barra de verduras crudas con diferentes salsas para mojar como hummus, vinagreta de limón o salsa romesco. Otra opción son el gazpacho, sushi vegano, tempura de verduras… ¡Las opciones son infinitas!

Para el plato principal podéis optar por arroz o pasta que son platos más tradicionales que seguro que a todos vuestros invitados les gustan y que se pueden elaborar de multitud de formas diferentes. Para los novios más atrevidos existen las opciones del cuscús, la quinoa, el tofu o el seitán.

Para la bebida los cocteles de frutas y sorbetes naturales; y para los postres cualquier tipo de tarta será una buena opción. Y sino os decidís lo mejor es una mesa dulce para que todos puedan servirse los postres que quieran y en la cantidad que deseen.

¡No lo dudéis más y elaborad con nosotros vuestro menú vegetariano o vegano especial para el día de vuestra boda!