restaurante raíces malaga

¿Por qué no celebrar tu boda en Navidad?

21Dic

Las bodas en invierno son menos frecuentes, sin embargo, el ambiente es precioso. Además, si celebras tu boda cerca de las fechas navideñas conseguirás que la magia este muy presente en tu boda con las luces de navidad, los árboles…

Ya que celebras tu boda en unas fechas tan señaladas lo más común es que hagas referencia en la decoración a aspectos navideños, como por ejemplo con luces, velas y colores rojos, verdes, dorados o plateados.

Los arreglos florales pueden ser flores de pascua, poner acebo (siempre da mucho juego con la tradición de los besos) o incluso un árbol de navidad decorado para la ocasión.

Con los regalos para los invitados también se pueden hacer cosas originales que tengan que ver con estas fechas como regalar adornos navideños para el árbol, pequeños papa Noel, renos…

En cuanto a la comida y al menú, se pueden hacer platos más tradicionales de estas fechas o algunos más originales. Para el postre se puede colocar una mesa dulce con figuritas relacionadas con la Navidad.

¿Te gustaría celebrar tu boda en Navidad?

La prueba del menú del banquete de bodas

19Dic

El menú de vuestra boda es una elección importante para poder disfrutar de ese gran día como se merece. Por eso es fundamental realizar pruebas de menú para asegurarse de que la calidad de los productos y la forma de cocinarlos se adecua a vuestro gusto.

Desde el Hotel Cortijo Chico os recomendamos realizar la prueba de menú aproximadamente unos 3 meses antes de la celebración. Además, deberéis estar bien informados sobre las restricciones, intolerancias o alergias alimentarias de vuestros invitados. De esta forma podréis escoger un menú que guste a todos ellos.

Para la realización de la prueba de menú podéis venir acompañados de los familiares más cercanos. Será genial que ellos os puedan ayudar a tomar la decisión sobre los alimentos que se servirán el día de la boda.

Durante la degustación deberéis prestar atención a la calidad de los alimentos, al sabor, al aroma, a la presentación y al tamaño de la porción de cada plato. Todo ello se realizará igual el día de la boda por lo que tenéis que estar conformes con todo lo que se va a servir.

También podéis dejaros asesorar por nuestros especialistas y chefs para combinar los diferentes platos del menú o escoger el vino que mejor marida con cada alimento.

¿Queréis celebrar un banquete de bodas en un lugar único y con la mejor calidad? Podéis contactar con Hotel Cortijo Chico en el 952 41 02 03

Mireia y Fernando se casaron el 8/09/2018

Mireia y Fernando se casaron el 8/09/2018

18Oct

Espectacular es la palabra que salía de los invitados, familia y por supuesto de nosotros, los novios y ello por la organización, las instalaciones, la comida, la atención, el servicio en general. No puedo poner ningún “pero” a la celebración de mi boda en Hotel Restaurante Cortijo Chico porque realmente salió todo perfecto gracias a Gabriel y a todo su equipo, su profesionalidad y su esfuerzo se plasman en celebraciones estupendas haciendo que la típica preocupación por que todo salga bien se desvanezca y puedas dedicarte únicamente a disfrutar. Lo preparan todo al detalle, el jardín es precioso, el salón elegante, la comida riquísima, el servicio atentísimo no solo con los novios sino con todos los invitados. No se que más os puedo decir… Solo felicitaros por vuestro gran trabajo y recomendaros 100%.

Bodas exprés

Cómo organizar una boda exprés

26Sep

Generalmente los novios tardan aproximadamente un año en organizar su boda entre escoger el vestido o trajes, mandar las invitaciones, escoger el lugar del banquete y preparar todos los detalles decorativos.

Sin embargo, cada vez está más de moda las bodas exprés organizadas en menos de 3 meses. Muchos ahora os estaréis preguntando que como es posible. Aquí os dejamos algunas recomendaciones para poder llevarlo a cabo:

  • Contar con la ayuda de un wedding planner. Estos profesionales serán tu mejor aliado para organizar tu boda exprés porque ya conocen el sector y pueden ayudarte a escoger cada detalle de forma rápida. También puedes pedir ayuda a familiares para avanzar más rápido en las tareas.
  • El traje y vestido de los novios. Existen tiendas en las que venden vestidos y trajes sin confeccionarlos a medida, lo que supone un gran ahorro de tiempo. Estos trajes además suelen ser más económicos. Además, también podéis barajar la opción de alquilar el traje o vestida para ahorraros un poco más de dinero.
  • Buscad un servicio todo incluido. En el Hotel Cortijo Chico ofrecemos a nuestros novios la opción de celebrar la boda civil y el banquete en el mismo lugar, así como una decoración especial para los jardines y el comedor. Este tipo de servicios agilizará mucho la organización de la boda.
  • En una boda exprés lo mejor es invitar a las personas de vuestro círculo más cercano ya que a menor cantidad de invitados, mejor será la organización.
  • Invitaciones de boda virtuales. Se trata de una opción rápida y original para ahorrar mucho tiempo y dinero en la entrega de las invitaciones de boda.

Si estáis interesados en realizar una boda exprés podéis poneros en contacto con nosotros en el 656 95 55 51 – 952 41 02 03 o en info@hotelcortijochico.com ¡Os esperamos!

Iluminación para una boda al aire libre

Iluminación para una boda nocturna al aire libre

19Sep

Cada vez son más las personas que se apuntan a celebrar su boda al anochecer por el romanticismo que evoca la puesta de sol. Sin embargo, muchos cometen el error de olvidarse de la iluminación para ese gran día. Por eso hoy desde el Hotel Cortijo Chico queremos daros algunas ideas para crear un ambiente mágico en vuestro banquete de bodas con una iluminación perfecta.

Luces en los árboles

Una buena idea es colocar en los árboles del jardín donde vas a celebrar tu boda y tu banquete de bodas con pequeñas bombillas o guirnaldas de luz. De esta forma conseguirás bastante luz alrededor de las mesas, darás amplitud al espacio y conseguirás un poco de altura para iluminar más zonas.

Velas para todos los gustos.

Las velas es mejor colocarlas en superficies estables y con soportes adecuados para evitar que se apaguen o que puedan provocar algún fuego. Hay infinitas opciones de velas para bodas, desde candelabros más extravagantes hasta pequeños botes de cristal personalizados o flotantes en agua.

Vengalas

Es una buena forma de crear un pasillo de luz por donde pasen los novios para llegar al altar o al banquete y una forma divertida de que participen los invitados.

Letras luminosas

Se trata de una de las últimas tendencias en decoración de bodas y sirven tanto para decorar o iluminar como para separar ambientes o señalizar estancias. Entre lo más empleado son las palabras de amor, las iniciales de los novios o sus nombres.

¿Qué idea os gusta más? En el Hotel Cortijo Chico todo es posible para la celebración de vuestra boda.

Bodas temáticas, ¿Cuál va más contigo?

08Ago

Cada vez son más las parejas que deciden organizar una boda diferente y con un toque muy personal para uno de los momentos más importantes de sus vidas. A lo largo de todos estos años que llevamos trabajando en la organización de bodas y banquetes de bodas hemos podido asistir a varias bodas temáticas.

Las bodas tradicionales tienen una magia especial, pero las bodas temáticas aportan originalidad, creatividad y un toque divertido al evento. Además, se puede organizar de tal forma que la magia tradicional pueda sentirse de igual forma.

Algunas de las bodas temáticas más celebradas son:

  • Boda Alternativa. Esta temática sigue el estilo y plan de una boda tradicional, pero rompiendo y sorprendiendo con algunas de las tradiciones, por ejemplo, en el vestido, complementos, menú…
  • Boda Marinera. Se trata de decorar cada rincón con elementos del mar como las anclas, veleros, faros… Si te apasiona el mar, Málaga puede ser un lugar ideal para celebrar este tipo de bodas.
  • Boda Bohemia. Se trata de una boda en la que destaca la sencillez, la elegancia y la naturalidad. Para las decoraciones y vestidos se emplean colores de gamas neutras y flores como elementos imprescindibles. Un amplio jardín como el de nuestro Hotel es un lugar perfecto para celebrar este tipo de bodas.
  • Boda DIY. Esta boda temática se caracteriza por realizar a mano la mayoría de las decoraciones como las invitaciones, centros de mesa, ramo de flores…
  • Boda retro. La decoración para esta boda se caracteriza por incluir objetos que evoquen al pasado con colores vivos como el naranja y el azul.
  • Bodas inspiradas en series o películas. Es una de las temáticas más empleadas, y es que muchas parejas tienen una película o serie especial con la que se sienten identificados o les traen recuerdos especiales. En este caso puede haber disfraces, decoraciones inspiradas en la película, una tarta especial de un personaje…

 

En el Hotel Cortijo Chico también hemos realizado bodas con temáticas de moulin rouge, cabaret, música, inspiradas en París…

Si queréis hacer de vuestro día un día original e inolvidable no dudéis en poneros en contacto con nosotros. Nuestros organizadores de eventos harán que tu día esté inspirado en la temática que más vaya con vosotros.

Rituales en una boda civil

17Jul

Cada vez son más las parejas que se decantan por una boda civil para unirse en matrimonio. Y es que este tipo de ceremonias son muy versátiles y te permiten incorporar muchos elementos o actos simbólicos para hacer referencia a la unión de los novios.

A continuación, os vamos a contar algunos de los rituales que hemos visto en las celebraciones civiles que se han producido en el Hotel Cortijo Chico.

  1. Ritual de la arena. En este ritual cada uno de los novios coge un recipiente con arena de un color y los juntan a la vez en otro recipiente. Poco a poco se va formando un dibujo que representa la unión de la pareja. El recipiente puede ir personalizado y será un recuerdo muy bonito de vuestra boda.
  2. Ritual de las cintas. De origen celta, se trata de unir con cintas de colores las manos de los novios mientras se dedican unas palabras. Al finalizar, los novios sacan las manos y conservan las cintas como estén.
  3. Ritual de los globos. Consiste en soltar globos al aire y que cada uno de ellos contenga un deseo. Muchas veces este ritual se hace con la colaboración de los invitados para que ellos también suelten globos con los mejores deseos para los novios. Este ritual también puede celebrarse con farolillos de papel.
  4. Plantar un árbol. Un ritual perfecto para las parejas más ecológicas. Se trata de plantar un árbol juntos durante la ceremonia. El objetivo es ver crecer juntos el árbol día tras día en vuestra casa, al igual que crece vuestro amor.
  5. Pintar un cuadro. En lugar de mezclar arena, en este caso se mezcla pintura en un óleo. El resultado final de mezclar los dos colores a la vez será un cuadro abstracto perfecto para colgar en la pared.
  6. Ceremonia de la luz. Se trata de encender dos velas, una para cada novio y juntos prender una vela más grande. Este acto simboliza el compromiso y la nueva vida en común de la pareja.

Estos son los rituales que más hemos visto en las bodas que hemos tenido el placer de celebrar y han sido uno de los momentos más mágicos de toda la ceremonia tanto para los novios como para los invitados. Desde el Hotel Cortijo Chico os animamos a que hagáis alguno de ellos personalizado a vuestro gusto.

Si queréis celebrar ese día tan especial con nosotros solo tenéis que poneros en contacto en el 656 95 55 51  o 952 41 02 03. También está disponible el email info@hotelcortijochico.com

Trucos para sorprender con el seating plan de tu boda

06Jul

Hace años los invitados de una boda buscaban en una larga lista dividida por mesas el lugar donde se tenían que sentar. Sin embargo, actualmente el seating plan está cada vez más cuidado y detallado para hacerlo lo más personalizado posible al estilo de la boda y a la personalidad de los novios.

El seating plan es la lista o esquema que confeccionan los novio para indicar a sus invitados donde deben sentarse durante la celebración del banquete de novios.

Sin duda, se trata de una parte de la organización de la boda que lleva mucho tiempo, pues contentar a todos es una tarea complicada y prácticamente imposible.

Para facilitar la tarea de acomodar a todos los invitados en las mesas os aconsejamos lo siguiente:

  • Organiza diferentes grupos como la familia del novio, la de la novia, los amigos, los compañeros de trabajo… Así ya realizarás una pequeña separación de los invitados.
  • Tened en cuenta la forma de la mesa y los comensales por cada una. Id repartiendo los nombres de los invitados en cada lugar e id cambiándolos poco a poco hasta encontrar el lugar ideal para todas las personas.
  • Existen páginas web que os permiten realizar la distribución de los invitados de manera rápida y sencilla.
  • Es necesario que os involucréis los dos para tener los dos puntos de vista a la hora de sentar a los invitados.
  • El mejor momento para empezar a hacer el seating plan es cuando tengamos los invitados confirmados. Sin embargo, suelen recomendar no escribirlo de forma permanente hasta un par de días antes de la boda por si surge algún tipo de improvisto.

Una vez tengáis claro el lugar que va a ocupar cada uno en el banquete es el momento de buscar el diseño de seating plan que mejor vaya con vuestro estilo y vuestra boda.

Tened en cuenta que ningún invitado se quedará sin pasar por el lugar donde lo coloquéis y que se convertirá en un meeting point por lo que es un buen lugar para sorprender a los invitados con un diseño original. Se trata de una forma de dar la bienvenida a los invitados.

Una de las mejores opciones para colocarlo es a la entrada al salón donde se celebrará el banquete o en un rincón del lugar escogido para tomar el aperitivo. De esta forma, mientras los invitados disfrutan del aperitivo podrán ver donde se sentarán después.

En muchos casos el seating plan es utilizado también para dar algún detalle personalizado a cada invitado o dedicarle unas palabras. En este caso debemos tener en cuenta que el espacio que necesitamos para colocar el seating plan debe ser mayor y que debemos buscar la forma de que los invitados cojan su regalo de forma rápida sin retrasar el banquete.

Esperamos que estos trucos os hayan servido para decidir donde sentar a los invitados de vuestra boda. Si tenéis ya una idea de cómo queréis hacerlo pero no sabéis si será posible os animamos a poneros en contacto con nuestro Hotel Cortijo Chico y nuestros organizadores de eventos lo harán realidad.

Claves para escoger el banquete de bodas

26Jun

El lugar donde queréis celebrar el banquete de bodas es una de las decisiones más importantes que debéis tomar a la hora de organizar vuestra boda y es que es una parte fundamental y esencial de una boda. Para facilitaros la elección queremos daros algunos consejos a tener en cuenta.

Número de invitados

Para escoger el banquete de bodas deberéis tener en cuenta el número de invitados de vuestra boda y la capacidad del lugar donde lo queréis celebrar.

En el caso de nuestro Hotel Cortijo Chico contamos con capacidad para más de 400 personas.

Servicio completo

Cada vez son más frecuentes las bodas que se celebran en el mismo lugar que el banquete y es que es una manera sencilla de evitar que los invitados se tengan que desplazar de un sitio para otro.

En el Hotel Cortijo Chico contamos con un servicio de ceremonia civil en el que instalamos un altar y un arco de flores en nuestros jardines para que podías celebrar en el mismo lugar la ceremonia y el banquete de bodas.

Menús a medida

Los novios buscan personalizar todos los detalles de su boda y el menú es otro aspecto que tiene que estar hecho a medida para los novios. Hay que preguntar sobre las cantidades, las dietas especiales, los alérgenos y los menús infantiles.

En el Restaurante Raíces Málaga contamos con diferentes propuestas de menú que se pueden adaptar a los gustos de los novios para que todo salga en su día especial tal y como desean.

Personalización

Vuestra boda es un día único e inolvidable, por ello es fundamental escoger un lugar para celebrar el banquete de bodas que os permita personalizar e incluir todos los detalles que deseéis. Por ejemplo, los centros florales, la iluminación, el libro de firmas…

En nuestro Hotel podréis decorar y personalizar todos los rincones desde el jardín y las mesas hasta los baños. ¡Una multitud de posibilidades para hacer de vuestra boda vuestro mejor sello de identidad!

 

En cualquier caso, lo primordial es que el lugar del banquete de bodas sea acogedor y que se adapte a todas vuestras necesidades y gustos. Si queréis podéis venir a ver nuestras instalaciones y hablar con nuestros organizadores de eventos para conocer la gran cantidad de posibilidades que tenemos disponibles para vosotros. Llámanos y solicita una cita en el 656 95 55 51952 41 02 03

 

Raices - Restaurante - Hotel Cortijo Chico - Málaga - Alhaurin - Celebración eventos - Bodas - Comuniones - Comidas de empresa

Restaurante Raíces Málaga

18Abr

Restaurante Raíces, es el proyecto gastronómico del Hotel Cortijo Chico.

Raices - Restaurante - Hotel Cortijo Chico - Málaga - Alhaurin - Celebración eventos - Bodas - Comuniones - Comidas de empresa

La filosofía de nuestra cocina se basa en ofrecer una amplia carta elaborada artesanalmente, con la utilización de los mejores productos frescos y centrándonos en productores locales.

El Restaurante Raices, está especializado en Paellas, Arroces y Carnes. Completando su oferta gastronómica con una fusión, de cocina de autor y recetas tradicionales.

Hemos realizado para usted, una selección de los mejores vinos de España, teniendo una especial importancia en los Vinos Malagueños.  Además, se completa la carta con una variedad de cocktails y gin-tonics.

A continuación os dejamos algunos enlaces de interés:

¡Venid a disfrutar de la mejor Gastronomía al Restaurante Raíces Málaga!

 

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN

Suscríbete a nuestro boletín de noticias y recibirás un cupón de 2 cocktails gratis en el hotel para tu reserva.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies