Restaurante raíces

Estrenamos nueva carta

06Mar

En el Hotel Cortijo Chico y Restaurante Raíces Málaga siempre buscamos lo mejor para nuestros clientes por lo que vamos innovando para ofrecer nuestro mejor servicio.

Recientemente hemos modificado la carta del Restaurante Raíces Málaga para ofrecer nuevos sabores con los que os quedaréis enamorados. Seguimos manteniendo nuestras especialidades en Arroces y Carnes selectas, pero hemos incluido nuevos platos de cocina de vanguardia que seguro que no querrás perderte.

Algunas de las novedades que podréis encontrar en la nueva carta son:

  • Carrillada Ibérica de Bellota en Reducción Pedro Ximénez.
  • Carpaccio de vieiras.
  • Flor de Tomate con Anchoas de Santoña
  • Crema de carabineros.
  • Medallones de Solomillo Ibérico en Salsa de Foie acompañado de Cremoso de Manzana y Patatas.

Puedes echar un vistazo a la carta completa en http://www.restauranteraicesmalaga.com/carta/

¡No esperes más y ven a degustar estas delicias! Reservas en el teléfono 952 410 203 o a través del email info@raicesrestaurante.com

 

alquilar tu traje de novio

Razones para alquilar tu traje de novio

11Feb

Esmoquin, chaqué, frac, traje… Cada vez son más las razones para alquilar tu traje de novio.

Las bodas tienen un protocolo y, al igual que los vestidos de novia, las invitaciones de boda o la reserva del banquete, el traje de novio es algo que debe elegirse con antelación. Si tienes tu boda en mente, en Hotel Cortijo Chico te vamos a dar unas recomendaciones sobre por qué alquilar tu traje de novio.

  1. Es más económico

La boda ya supone un coste elevado de por sí; la elección del lugar, el banquete, los preparativos, los trajes… Muchas personas se plantean si es necesario comprarse un magnífico traje que sólo se van a poner una vez en la vida. Ese dinero se puede invertir en otros factores especiales del “sí quiero”.

  1. Tendrás un equipo de personas que te oriente

Al igual que si lo compras, tendrás un equipo de personas que te orientará en el traje que mejor te sienta según tu silueta. Te ofrecerá complementos varios e incluso algunas tiendas te dan la posibilidad de arreglarte el traje para que te quede perfecto.

  1. Tendrás opciones para escoger

En las tiendas de alquiler hay una gran variedad de trajes entre los que escoger. Tallas, colores o gamas. Claro u oscuro, según la hora del evento. Gamas varias para escoger, con lo que ¡podrás ir con un traje de alta gama y darte un capricho!

  1. No ocupará espacio en el armario

Al comprar un traje siempre debemos dejarle un sitio reservado en el armario y además, debido al alto coste del mismo solemos guardarlo y protegerlo bien en fundas para que no le pase nada. Algo que ocupa aún más espacio.

¿Qué te ha parecido la posibilidad de alquilar tu traje de novio? En el Hotel Cortijo Chico somos especialistas en bodas y banquetes de bodas en Málaga, por lo que hemos visto traje de todos tipo y os podemos asegurar que son muchos los novios que optan ya por esta opción.

¿Buscas un lugar para organizar tu banquete de bodas? ¡Infórmate sobre nuestras ofertas!

 

peinados de bodas

Tendencias de peinados para novias

25Ene

El peinado de las novias y los complementos son parte importante del look en el día de la boda. A la hora de escoger un peinado muchas veces las novias no saben si escoger según las tendencias, la armonía con el vestido o el tipo de cabello.

Dejarse aconsejar en estos casos por una estilista es una buena idea, de esta forma conseguiremos un peinado que concuerde con el look, el vestido, el maquillaje y, sobre todo, la personalidad y gustos de la novia.

Si has organizado una boda elegante y clásica lo más acorde sería llevar un recogido. Puede ser alto, bajo, incluir adornos como flores, puede estar situado a un lado en lugar de en el centro. Hay infinitas variedades que deberás probarte para escoger con la que mejor te veas.

Si tu boda es más informal puedes optar por un semirecogido, el pelo suelo, una coleta o una trenza. Todo ello lo puedes adornar con flores o lazos en diferentes colores.

Las tendencias en peinados están cambiando constantemente, por lo que la mejor opción es siempre mirar muchos y escoger aquel que mejor te siente y con el que te sientas más identificada.

¿Quieres celebrar el día de tu boda en el Hotel Cortijo Chico? ¡Ponte en contacto con nosotros!

Canciones para tu boda

23Ene

Los preparativos de una boda son infinitos y parece que no se acaban nunca, pero os aseguramos que merecerá la pena todo el esfuerzo que estáis dedicando.

La música es un elemento fundamental para amenizar la boda y para animar a los invitados y se puede poner en todos los momentos de una boda para personalizarlos. Se puede poner durante la ceremonia, la entrada al banquete, el momento de cortar la tarta y el baile nupcial.

Por ello hoy os queremos presentar una playlist de canciones con una recopilación de las canciones más empleadas por los novios para su boda:

  • Gabriel’s Oboe, BSO “La misión” (Ennio Morricone)
  • Largo de la ópera “Xerxes” (Haendel)
  • River Flows in You (Yiruma)
  • La marcha nupcial (Mendelssohn)
  • Serenata No.13 “Eine kleine Nachtmusik” (Mozart)
  • Liebestraum No. 3 “Sueño de amor” (Listz)
  • The Sweetest Thing (U2)
  • Paraules d’amor (Joan Manel Serrat)
  • Mio babbino caro (Puccini)
  • Dreams (The Cranberries)
  • Viva la vida (Coldplay)
  • All you need is love (The Beatles)
  • We found love (Rihanna & Calvin Harris)
  • Your love is King (Sade)
  • How Sweet It Is (Michel Bublé)
  • Cake by the Ocean (DNCE)
  • Happy (Pharrel Williams)
  • End title (You Are Karen) BSO “Memorias de Africa” (John Barry)
  • I Don’t Want to Miss a Thing BSO “Armageddon” (Aerosmith)
  • It Had to Be You (Harry Connick Jr)
  • At Last (Beyoncé)

¡Escucha todas ellas y dinos cual te gusta más para tu boda!

Menú de día de Reyes

02Ene

Platos centrales:

Tartar de Aguacate con Gambones

Medallones de Lomo de Bacalao en Salsa de Piquillos con Verduritas

Ensalada Templada de Langostinos con Vinagreta de Ajos Confitados

Jamón Ibérico de Bellota con Pan de Cristal

 

Segundo plato:

Arroz Meloso de Ibérico

 

Postre:

Dulce Tentacion de Chocolate

 

Bebidas:

Vino Tinto Yllera 9 meses, Vino Blanco Viña Calera, Moscatel Espumoso Reymos, Cerveza, Refrescos

 

Precio: 35 euros

 

 

También contamos con un menú infantil especial para los más pequeños con  un precio de 20 euros.

Además, ese día nos visitará un rey mago para repartir regalos a todos los peques que asistan al almuerzo.

 

La prueba del menú del banquete de bodas

19Dic

El menú de vuestra boda es una elección importante para poder disfrutar de ese gran día como se merece. Por eso es fundamental realizar pruebas de menú para asegurarse de que la calidad de los productos y la forma de cocinarlos se adecua a vuestro gusto.

Desde el Hotel Cortijo Chico os recomendamos realizar la prueba de menú aproximadamente unos 3 meses antes de la celebración. Además, deberéis estar bien informados sobre las restricciones, intolerancias o alergias alimentarias de vuestros invitados. De esta forma podréis escoger un menú que guste a todos ellos.

Para la realización de la prueba de menú podéis venir acompañados de los familiares más cercanos. Será genial que ellos os puedan ayudar a tomar la decisión sobre los alimentos que se servirán el día de la boda.

Durante la degustación deberéis prestar atención a la calidad de los alimentos, al sabor, al aroma, a la presentación y al tamaño de la porción de cada plato. Todo ello se realizará igual el día de la boda por lo que tenéis que estar conformes con todo lo que se va a servir.

También podéis dejaros asesorar por nuestros especialistas y chefs para combinar los diferentes platos del menú o escoger el vino que mejor marida con cada alimento.

¿Queréis celebrar un banquete de bodas en un lugar único y con la mejor calidad? Podéis contactar con Hotel Cortijo Chico en el 952 41 02 03

perro de honor

Perros de honor

28Nov

Los perros son el mejor amigo del hombre y por ello cada vez son más las parejas que deciden darle a su perro un protagonismo especial en su boda.

Hay muchas formas de hacer que un perro o cualquier otra mascota forme parte especial de la boda, pero hoy en día una de las que están en tendencia son los “Perros de honor”. Estas parejas deciden que en lugar de contar con Damas de Honor, su perro ocupará ese rol en la boda.

Hay que tener en cuenta también la personalidad de nuestro perro, si se pone nervioso cuando está con mucha gente o con personas desconocidas, si es tranquilo o si tiene una alta dependencia de sus dueños. Por eso es recomendable que haya una persona que conozca bien al perro y pueda hacerse cargo de él y llevarle a descansar en algún momento determinado de la fiesta.

Para vestir a vuestra mascota para ese día tan especial existen multitud de opciones, por ejemplo una banda que ponga “Perro de Honor”, una corona de flores a juego con el ramo de flores de la novia, una pajarita…Pero si preferís mostrarlo tal cual y que no se sienta incómodo con algunos complementos una buena idea es decorar su correa con flores, una idea sencilla pero que quedará genial.

¿Habéis pensado que papel queréis que tenga vuestra mascota en vuestra boda?

Bodas exprés

Cómo organizar una boda exprés

26Sep

Generalmente los novios tardan aproximadamente un año en organizar su boda entre escoger el vestido o trajes, mandar las invitaciones, escoger el lugar del banquete y preparar todos los detalles decorativos.

Sin embargo, cada vez está más de moda las bodas exprés organizadas en menos de 3 meses. Muchos ahora os estaréis preguntando que como es posible. Aquí os dejamos algunas recomendaciones para poder llevarlo a cabo:

  • Contar con la ayuda de un wedding planner. Estos profesionales serán tu mejor aliado para organizar tu boda exprés porque ya conocen el sector y pueden ayudarte a escoger cada detalle de forma rápida. También puedes pedir ayuda a familiares para avanzar más rápido en las tareas.
  • El traje y vestido de los novios. Existen tiendas en las que venden vestidos y trajes sin confeccionarlos a medida, lo que supone un gran ahorro de tiempo. Estos trajes además suelen ser más económicos. Además, también podéis barajar la opción de alquilar el traje o vestida para ahorraros un poco más de dinero.
  • Buscad un servicio todo incluido. En el Hotel Cortijo Chico ofrecemos a nuestros novios la opción de celebrar la boda civil y el banquete en el mismo lugar, así como una decoración especial para los jardines y el comedor. Este tipo de servicios agilizará mucho la organización de la boda.
  • En una boda exprés lo mejor es invitar a las personas de vuestro círculo más cercano ya que a menor cantidad de invitados, mejor será la organización.
  • Invitaciones de boda virtuales. Se trata de una opción rápida y original para ahorrar mucho tiempo y dinero en la entrega de las invitaciones de boda.

Si estáis interesados en realizar una boda exprés podéis poneros en contacto con nosotros en el 656 95 55 51 – 952 41 02 03 o en info@hotelcortijochico.com ¡Os esperamos!

Iluminación para una boda al aire libre

Iluminación para una boda nocturna al aire libre

19Sep

Cada vez son más las personas que se apuntan a celebrar su boda al anochecer por el romanticismo que evoca la puesta de sol. Sin embargo, muchos cometen el error de olvidarse de la iluminación para ese gran día. Por eso hoy desde el Hotel Cortijo Chico queremos daros algunas ideas para crear un ambiente mágico en vuestro banquete de bodas con una iluminación perfecta.

Luces en los árboles

Una buena idea es colocar en los árboles del jardín donde vas a celebrar tu boda y tu banquete de bodas con pequeñas bombillas o guirnaldas de luz. De esta forma conseguirás bastante luz alrededor de las mesas, darás amplitud al espacio y conseguirás un poco de altura para iluminar más zonas.

Velas para todos los gustos.

Las velas es mejor colocarlas en superficies estables y con soportes adecuados para evitar que se apaguen o que puedan provocar algún fuego. Hay infinitas opciones de velas para bodas, desde candelabros más extravagantes hasta pequeños botes de cristal personalizados o flotantes en agua.

Letras luminosas

Se trata de una de las últimas tendencias en decoración de bodas y sirven tanto para decorar o iluminar como para separar ambientes o señalizar estancias. Entre lo más empleado son las palabras de amor, las iniciales de los novios o sus nombres.

¿Qué idea os gusta más? En el Hotel Cortijo Chico todo es posible para la celebración de vuestra boda.

kiko y verónica se casaron el 18/08/2018

Kiko y Verónica se casaron el 18/08/2018

24Ago

Hola. Queríamos despedirnos está mañana pero no estabais en el hotel; merecido descanso. Todos los invitados salieron contentísimos y nosotros encantados y enamorados del hotel, la suite y el jacuzzi. Felicitaros por el buen trabajo realizado, magnífica organización, buenísima la comida, buenos profesionales y lo que más valoramos “La calidad humana de todos los que formas parte de esta gran familia hotel cortijo chico”. Y ante todo el cariño que nos habéis mostrado durante todo este año desde que empezamos a preparar la boda. No se como agradeceros todo lo que habéis hecho para conseguir hacer nuestro sueño realidad, superando nuestras expectativas. Me he pasado muchas noches sin dormir; nerviosa por como sería nuestro gran día. Ha sido tan bonito y maravilloso. ¡Espectacular! Felicidades nuevamente a Antonio por aguantar mis correos llenos de dudas, a Mercedes por ser tan dulce por tu peazo de discurso, a Pablo porque parece que lo conozco de toda la vida y no me duelen los pies de bailar, a Antonio por el infinito aguante con los invitados y si hace falta le reponemos los atrezos, a Carlos por ser tan cercano y tan buena persona, a Pepe por ese desayuno que me ha sabido a gloria bendita; a la paciencia de la chica que cuidaba de los niños que no pude ni verla pero que se merece una paga extra por aguantar a tanto niño y a ti Gabriel porque al igual que la canción de mi entrada a la ceremonia tienes algo especial que no se explicar que nos da tranquilidad y seguridad a los novios. Estamos tan contentos de lo bien que lo hemos pasado y sobretodo ver a mis niños tan felices en la boda de sus papis; ESO NO TIENE PRECIO. Gracias y mil Gracias por todo y por la carta.

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