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¿Por qué no celebrar tu boda en Navidad?

21Dic

Las bodas en invierno son menos frecuentes, sin embargo, el ambiente es precioso. Además, si celebras tu boda cerca de las fechas navideñas conseguirás que la magia este muy presente en tu boda con las luces de navidad, los árboles…

Ya que celebras tu boda en unas fechas tan señaladas lo más común es que hagas referencia en la decoración a aspectos navideños, como por ejemplo con luces, velas y colores rojos, verdes, dorados o plateados.

Los arreglos florales pueden ser flores de pascua, poner acebo (siempre da mucho juego con la tradición de los besos) o incluso un árbol de navidad decorado para la ocasión.

Con los regalos para los invitados también se pueden hacer cosas originales que tengan que ver con estas fechas como regalar adornos navideños para el árbol, pequeños papa Noel, renos…

En cuanto a la comida y al menú, se pueden hacer platos más tradicionales de estas fechas o algunos más originales. Para el postre se puede colocar una mesa dulce con figuritas relacionadas con la Navidad.

¿Te gustaría celebrar tu boda en Navidad?

La prueba del menú del banquete de bodas

19Dic

El menú de vuestra boda es una elección importante para poder disfrutar de ese gran día como se merece. Por eso es fundamental realizar pruebas de menú para asegurarse de que la calidad de los productos y la forma de cocinarlos se adecua a vuestro gusto.

Desde el Hotel Cortijo Chico os recomendamos realizar la prueba de menú aproximadamente unos 3 meses antes de la celebración. Además, deberéis estar bien informados sobre las restricciones, intolerancias o alergias alimentarias de vuestros invitados. De esta forma podréis escoger un menú que guste a todos ellos.

Para la realización de la prueba de menú podéis venir acompañados de los familiares más cercanos. Será genial que ellos os puedan ayudar a tomar la decisión sobre los alimentos que se servirán el día de la boda.

Durante la degustación deberéis prestar atención a la calidad de los alimentos, al sabor, al aroma, a la presentación y al tamaño de la porción de cada plato. Todo ello se realizará igual el día de la boda por lo que tenéis que estar conformes con todo lo que se va a servir.

También podéis dejaros asesorar por nuestros especialistas y chefs para combinar los diferentes platos del menú o escoger el vino que mejor marida con cada alimento.

¿Queréis celebrar un banquete de bodas en un lugar único y con la mejor calidad? Podéis contactar con Hotel Cortijo Chico en el 952 41 02 03

perro de honor

Perros de honor

28Nov

Los perros son el mejor amigo del hombre y por ello cada vez son más las parejas que deciden darle a su perro un protagonismo especial en su boda.

Hay muchas formas de hacer que un perro o cualquier otra mascota forme parte especial de la boda, pero hoy en día una de las que están en tendencia son los “Perros de honor”. Estas parejas deciden que en lugar de contar con Damas de Honor, su perro ocupará ese rol en la boda.

Hay que tener en cuenta también la personalidad de nuestro perro, si se pone nervioso cuando está con mucha gente o con personas desconocidas, si es tranquilo o si tiene una alta dependencia de sus dueños. Por eso es recomendable que haya una persona que conozca bien al perro y pueda hacerse cargo de él y llevarle a descansar en algún momento determinado de la fiesta.

Para vestir a vuestra mascota para ese día tan especial existen multitud de opciones, por ejemplo una banda que ponga “Perro de Honor”, una corona de flores a juego con el ramo de flores de la novia, una pajarita…Pero si preferís mostrarlo tal cual y que no se sienta incómodo con algunos complementos una buena idea es decorar su correa con flores, una idea sencilla pero que quedará genial.

¿Habéis pensado que papel queréis que tenga vuestra mascota en vuestra boda?

Últimas novedades en ramos de novia

14Nov

El ramo de flores de la novia es uno de los complementos más importantes en un día tan especial. Existe gran variedad de formas, colores, tamaños, flores… que la novia tendrá que escoger en función de sus gustos y su vestido de novia.

Las rosas son las flores más elegidas por las novias. Las rosas rojas son símbolo de amor, las amarillas de alegría y las blancas de inocencia y pureza. Otras flores tradicionales de los ramos de novia son las peonias, calas, margaritas o tulipanes.

El tipo de flores que se elijan tendrán que ir acorde al tipo de vestido que lleve la novia y al estilo decorativo del lugar de celebración de la ceremonia y banquete.

Algunos de los principales ramos son los buquets, ramos redondos y de flores pequeñas; los ramos silvestres, más de estilo boho; ramos de tallo largo, parecido al buquet pero mas largo y los ramos de cascada, donde caen las flores de la parte central, ideal para novias altas.

El ramo también depende mucho de la estación del año en la que se celebre la boda, así las dalias y brezos son más para ceremonias de otoño; las calas, rosas o tulipanes para el invierno; las peonias, lavanda o claveles para la primavera y las dalias y margaritas para el verano.

¿Quieres organizar la boda de tus sueños? En el Hotel Cortijo Chico estaremos encantados de hacer vuestro día inolvidable. 

 

Bodas exprés

Cómo organizar una boda exprés

26Sep

Generalmente los novios tardan aproximadamente un año en organizar su boda entre escoger el vestido o trajes, mandar las invitaciones, escoger el lugar del banquete y preparar todos los detalles decorativos.

Sin embargo, cada vez está más de moda las bodas exprés organizadas en menos de 3 meses. Muchos ahora os estaréis preguntando que como es posible. Aquí os dejamos algunas recomendaciones para poder llevarlo a cabo:

  • Contar con la ayuda de un wedding planner. Estos profesionales serán tu mejor aliado para organizar tu boda exprés porque ya conocen el sector y pueden ayudarte a escoger cada detalle de forma rápida. También puedes pedir ayuda a familiares para avanzar más rápido en las tareas.
  • El traje y vestido de los novios. Existen tiendas en las que venden vestidos y trajes sin confeccionarlos a medida, lo que supone un gran ahorro de tiempo. Estos trajes además suelen ser más económicos. Además, también podéis barajar la opción de alquilar el traje o vestida para ahorraros un poco más de dinero.
  • Buscad un servicio todo incluido. En el Hotel Cortijo Chico ofrecemos a nuestros novios la opción de celebrar la boda civil y el banquete en el mismo lugar, así como una decoración especial para los jardines y el comedor. Este tipo de servicios agilizará mucho la organización de la boda.
  • En una boda exprés lo mejor es invitar a las personas de vuestro círculo más cercano ya que a menor cantidad de invitados, mejor será la organización.
  • Invitaciones de boda virtuales. Se trata de una opción rápida y original para ahorrar mucho tiempo y dinero en la entrega de las invitaciones de boda.

Si estáis interesados en realizar una boda exprés podéis poneros en contacto con nosotros en el 656 95 55 51 – 952 41 02 03 o en info@hotelcortijochico.com ¡Os esperamos!

Iluminación para una boda al aire libre

Iluminación para una boda nocturna al aire libre

19Sep

Cada vez son más las personas que se apuntan a celebrar su boda al anochecer por el romanticismo que evoca la puesta de sol. Sin embargo, muchos cometen el error de olvidarse de la iluminación para ese gran día. Por eso hoy desde el Hotel Cortijo Chico queremos daros algunas ideas para crear un ambiente mágico en vuestro banquete de bodas con una iluminación perfecta.

Luces en los árboles

Una buena idea es colocar en los árboles del jardín donde vas a celebrar tu boda y tu banquete de bodas con pequeñas bombillas o guirnaldas de luz. De esta forma conseguirás bastante luz alrededor de las mesas, darás amplitud al espacio y conseguirás un poco de altura para iluminar más zonas.

Velas para todos los gustos.

Las velas es mejor colocarlas en superficies estables y con soportes adecuados para evitar que se apaguen o que puedan provocar algún fuego. Hay infinitas opciones de velas para bodas, desde candelabros más extravagantes hasta pequeños botes de cristal personalizados o flotantes en agua.

Vengalas

Es una buena forma de crear un pasillo de luz por donde pasen los novios para llegar al altar o al banquete y una forma divertida de que participen los invitados.

Letras luminosas

Se trata de una de las últimas tendencias en decoración de bodas y sirven tanto para decorar o iluminar como para separar ambientes o señalizar estancias. Entre lo más empleado son las palabras de amor, las iniciales de los novios o sus nombres.

¿Qué idea os gusta más? En el Hotel Cortijo Chico todo es posible para la celebración de vuestra boda.

Menú de bodas vegetariano

23Ago

Cada vez son más las personas que deciden dejar de comer productos provenientes de los animales y cada vez somos más los restaurantes y hoteles especializados en banquetes de boda que elaboramos menús especiales para personas vegetarianas o veganas.

Si sois una pareja vegetariana o vegana no deberéis sentiros incomodos por no incluir en el menú de vuestra boda ciertos alimentos con los que no os sentís bien. Sabemos que os gusta agradar a todos los invitados, pero el día de vuestra boda es único y especial y tiene que estar organizado pensando en los novios y en su felicidad.

En el Restaurante Raíces Málaga del Hotel Cortijo Chico elaboran menús especiales en el que no se incluyen alimentos de origen animal. Estos menús cuentan con platos que seguro que son del gusto de todos.

Tabla de quesos para banquete de bodasPara el entrante, y solo si coméis lácteos, una mesa de quesos es una buena opción para combinar con diferentes tipos de pan y frutas. Si por el contrario no coméis lácteos podéis optar por una barra de verduras crudas con diferentes salsas para mojar como hummus, vinagreta de limón o salsa romesco. Otra opción son el gazpacho, sushi vegano, tempura de verduras… ¡Las opciones son infinitas!

Para el plato principal podéis optar por arroz o pasta que son platos más tradicionales que seguro que a todos vuestros invitados les gustan y que se pueden elaborar de multitud de formas diferentes. Para los novios más atrevidos existen las opciones del cuscús, la quinoa, el tofu o el seitán.

Para la bebida los cocteles de frutas y sorbetes naturales; y para los postres cualquier tipo de tarta será una buena opción. Y sino os decidís lo mejor es una mesa dulce para que todos puedan servirse los postres que quieran y en la cantidad que deseen.

¡No lo dudéis más y elaborad con nosotros vuestro menú vegetariano o vegano especial para el día de vuestra boda!

Hotel Cortijo Chico obtiene el certificado de excelencia 2018 de Tripadvisor

19Jun

El Hotel Cortijo Chico ha sido galardonado con un Certificado de Excelencia de TripAdvisor®.

Este premio, que lleva entregándose ya ocho años, y reconoce el logro de los negocios que han recibido opiniones positivas de viajeros de manera sistemática en TripAdvisor a lo largo del año anterior.

Heather Leisman, vicepresidenta de marketing de mercado de TripAdvisor. “Este premio permite ofrecer un reconocimiento a Hotel Cortijo Chico que han interactuado de forma activa con los clientes y han hecho un buen uso de las opiniones para ayudar a los viajeros a encontrar y reservar el viaje perfecto con total confianza”.

El Certificado de Excelencia tiene en cuenta la calidad, la cantidad y lo recientes que sean las opiniones enviadas por los viajeros a TripAdvisor en un período de 12 meses. Para ello, los negocios deben mantenerse en una puntuación mínima general de cuatro puntos sobre cinco, así como tener un número mínimo de opiniones y un perfil de TripAdvisor cuya antigüedad sea de 12 meses como mínimo.

Desde el Hotel Cortijo Chico queremos agradecer a todos nuestros clientes su confianza y sus opiniones, ya que con ellas aprendemos y mejoramos cada día. También darles las gracias a todo el equipo de profesionales que trabajan en nuestras instalaciones porque sin ellos nada hubiese sido posible.

Raices - Restaurante - Hotel Cortijo Chico - Málaga - Alhaurin - Celebración eventos - Bodas - Comuniones - Comidas de empresa

Restaurante Raíces Málaga

18Abr

Restaurante Raíces, es el proyecto gastronómico del Hotel Cortijo Chico.

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La filosofía de nuestra cocina se basa en ofrecer una amplia carta elaborada artesanalmente, con la utilización de los mejores productos frescos y centrándonos en productores locales.

El Restaurante Raices, está especializado en Paellas, Arroces y Carnes. Completando su oferta gastronómica con una fusión, de cocina de autor y recetas tradicionales.

Hemos realizado para usted, una selección de los mejores vinos de España, teniendo una especial importancia en los Vinos Malagueños.  Además, se completa la carta con una variedad de cocktails y gin-tonics.

A continuación os dejamos algunos enlaces de interés:

¡Venid a disfrutar de la mejor Gastronomía al Restaurante Raíces Málaga!

 

Senderismo por la Costa del Sol

04Abr

Hotel Cortijo Chico se encuentra junto a la Sierra de Alhaurin de la Torre, un lugar ideal para realizar rutas de senderismo.

Una de las rutas más interesante y con mejores vistas es la Subida al Pico Jabalcuza, en la que podremos admirar las vistas de la Bahía de Málaga, los Montes de Málaga, el Valle del Guadalhorce y el litoral que va desde Torremolinos a Fuengirola.

Se trata de una ruta lineal de algo menos de 3 kilómetros (solo ida). Su dificultad es media y se tarda aproximadamente 1h 45 min en llegar hasta el mirador. Sin duda, las vistas merecerán la pena.

En recepción, podrá encontrar toda la información sobre actividades culturales y turísticas de nuestra provincia, entre la que destacan las rutas mas famosas de senderismo de Málaga.

Hotel Cortijo Chico colabora con Ando por Malaga, una empresa especializada en realizar excursiones por la provincia y en la que podrá contratar numerosas excursiones.

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